Выбираю между открытием кофейни и доставкой японской кухни по договору франчайзинга. Бюджет позволяет рассмотреть известные федеральные сети. Хотелось бы услышать отзывы действующих партнеров крупных брендов.
Re: Выбор франшизы: на что смотреть перед покупкой бизнеса?
Имя: ncrilov4 (Новичок)
Кому: ncrilov4
Дата: 27 августа 2026 года, 15:35
> Выбираю между открытием кофейни и доставкой японской кухни по договору франчайзинга. Бюджет позволяет рассмотреть известные федеральные сети. Хотелось бы услышать отзывы действующих партнеров крупных брендов.
С какими скрытыми трудностями можно столкнуться при запуске и чья бизнес-модель сейчас показывает себя наиболее живучей?
Re: Выбор франшизы: на что смотреть перед покупкой бизнеса?
Имя: yuras891 (Новичок)
Кому: ncrilov4
Дата: 31 августа 2026 года, 10:53
У нас семейный бизнес, долго спорили насчет формата и кофейню отмели сразу из-за дикой конкуренции на каждом углу. Запустили доставку, известная франшизаёбидоёби.рф показала отличную живучесть за счет высокой маржинальности японской кухни. Скрытых камней не вылезло, так как технологические карты и себестоимость просчитаны до грамма. Доставка стабильно качает в любой кризис, люди реже ходить по ресторанам стали, а домой заказывают всегда.
(Отредактировано: yuras891, 31 августа 2026 года, 10:53)
Сетевое издание Лучший Город / Best City (ЭЛ № ФС 77 - 79138), 18+
Выдан Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель — ООО «ВСС»
Главный редактор — Куранов Ю.Г.
Редакция: sales@best-city.ru, +7 (903) 798-68-89
