Информационно-новостной портал города Челябинск: основные события, афиша, справочная служба, адреса, телефоны... Бизнес, спорт, культура, кино, экономика, медицина и здоровье, наука.Информационный городской портал Челябинска. Статьи, публикации, мнения, последние новости центра Челябинской области.
Войти на сайт
Имя:   Пароль: 
Регистрация  |  Забыли пароль?
  ПОИСК  
Форум | Кулинария | Тема: Помидоры закусочные.
Помидоры закусочные.

Имя: irina_k (Новичок)
Дата: 27 марта 2016 года, 17:13
Ответить с цитированием / Ответить
Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков

Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г

Приготовление:
1. Помидоры крайне желательны домашние — без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.
2. Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготолвения необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
[*****]4. В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
5. Перемешать, добавить измельченный чеснок.
6. Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью,
7. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.
8. Помидорчики изумительные!)
Приятного аппетита!

604x402, 42,3 Кб


Средняя оценка: 2,29
Re: Помидоры закусочные. к предыдущему сообщению в дереве

Имя: doms (Новичок)
Кому: irina_k
Дата: 11 февраля 2018 года, 21:05
Ответить с цитированием / Ответить
Рецепт почти как мой, я только болгарский перчик не добавляю, попробую в этом году, наверное пикантности помидорчикам добавит) Хотя и так очень вкусные консервированные получаются. Делаю большими партиям, хорошо что в этом мне автоклав https://pkc-format.ru/katalog-produktsii/elektricheskie_avtoklavy/avtoklav_konservator_.html помогает))
Re: Помидоры закусочные. к предыдущему сообщению в дереве

Имя: elly13 (Новичок)
Кому: irina_k
Дата: 24 февраля 2018 года, 14:39
Ответить с цитированием / Ответить
Вкусно. Попробую сделать. Скажите, а они не очень острыми получаются?
Re: Помидоры закусочные. к предыдущему сообщению в дереве

Имя: zanetti (Новичок)
Кому: elly13
Дата: 27 февраля 2018 года, 19:23
Ответить с цитированием / Ответить
Всем привет, недавно наткнулся на интересную статью в которой описывается сорт томатов «Красным красно F1» это гибридный сорт о котором я даже раньше и не слышал. Здесь https://ogorodum.ru/sort-tomatov-krasnym-krasno.html подробно написано про его происхождение и про особенности его выращивания.


Re: Помидоры закусочные. к предыдущему сообщению в дереве

Имя: elly13 (Новичок)
Кому: irina_k
Дата: 14 марта 2018 года, 20:56
Ответить с цитированием / Ответить
Много вкусного сейчас делают из помидор. А мы все больше маринуем. У нас такие рецепты что-то не идут. Хотя должно быть вкусно.
Re: Помидоры закусочные. к предыдущему сообщению в дереве

Имя: karm3n (Новичок)
Кому: irina_k
Дата: 28 апреля 2018 года, 16:43
Ответить с цитированием / Ответить
У нас дома все просто обожают помидоры. Не важно, какие — маленькие, большие, свежие, маринованные.. Нашли недавно отличную статью на сайте https://krrot.net/salat-s-konservirovannumi-pomidorami/, тут целых 23 рецепта салатиков с консервированными помидорками, особенно родные оценили салат из консервированных черри и винограда.

© 2005–2018 «Лучший Город». Все права защищены.
Контакты  |  Реклама на порталах

Лента новостей RSS

При частичном использовании материалов портала
гиперссылка (hyperlink) на «Лучший Город — Челябинск» обязательна.
Полное использование материалов возможно только
с разрешения редакции.

Rambler's Top100 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Поиск по сайту
 
Расширенный поиск  |  Карта сайта